Carl Emil Peter Theodor von Fischer (1836-1922) blev født i København som søn af en sognepræst. Han gik militærvejen og endte i karrieren som oberstløjtnant. I 1896-98 fik han i "Samlinger til Jydsk Historie og Topografi" optaget sin artikel "Bidrag til Bryrup Mølles og Nørre-Mølles Topografi og Historie".
Jeg har scannet artiklen til en søgbar PDF-fil, der kan downloades via dette link.
På hjemmesiden Vinden Vender er der nogle meget kritiske kommentarer til Emil Fischers artikel om møllerne. Se dette link.